兰州清汤牛肉拉面

　　金城观铁桥，路过一面馆。只见拉面师，拉面像表演。　　手中一面团，拉拉又晃晃。不到两分钟，面比双手长。　　宽者达二指，细者如丝网。一摔十米远，锅中水不扬。