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老君山上观栾川

时间:2020/6/21  作者: 冷清安  热度: 78723

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  登顶伏牛山极,是我来到栾川后的一夙愿。相约几位好朋友共同游历老君山极目放眼,更是我们的一个心愿。这一刻在庚子年的初夏如期而至,好像就在梦里。

  老君山位于河南省洛阳市栾川县城东区,是伏牛山世界地质公园核心园区。老君山古号景室山,因老子李耳归隐修练于此而得名。老君山海拔2217米,是八百里伏牛山主峰,山势雄伟,群峰竞秀,峰林洞涧,千姿百态。“天连五岳全雄晋,地接九州巍伏牛”。山顶道观历史悠久,道教文化源远流长,与武当山并称为“南北二顶”。“天下名山、道教圣地、山景雄奇、生态完美”。“老君山滑脱峰林举世无双!”追梦谷位于老君山西峰峡谷中。谷内水沛草丰,茂林修竹,原始森林遮天蔽日。三步一潭,五步一瀑,移步换景,仙境神韵。此刻,我们正行走在十里画屏长廊上。

  去年的春上我又到了新的建设工地,河南省洛阳市的栾川县,承担新建栾川至卢氏高速公路的任务。

  此前,我对栾川了解的并不多。修建栾卢高速公路,所在标段驻扎在青山绿水间的叫河镇。初到栾川,我们一边安营扎寨,一边了解当地的风土民情。最先是从饮食开始的。清早起来晨练,我发现许多人围着一个小手推车,站在周围吃东西,近前一看是在吃豆腐。我好生奇怪,豆腐也能当早点。经了解才知道,栾川四面环山、溪水纵横,气候独特、所产黄豆生产周期较长,配合栾川的山泉水,再加上特殊的制作工艺,所制豆腐与普通豆腐相比有白、细,软、筋等特点,可久煎不焦、常炖不烂、口感极好。由山水豆腐加工而成的豆制品种类丰富且口感好营养价值高,其中的豆浆、豆腐脑、豆腐、豆皮等都深受广大群众的喜爱。而豆腐中又含有丰富的蛋白质,矿物质,卵磷脂,经常食用可防止血管硬化又能补充钙质。难怪当地人把它作为早点,为人所爱。一年多过去了,我也曾尝试吃上几块,但每每如此,都没能体会到个中的滋味。因此,一方水土一方人,个性饮食,是外地人难以认同的。

  时光任冉,又快到了今年的端午节。一次进城,发现摊位上摆放着一种小食品,经打听,当地老乡告诉我是栾川槲包,索性亲口尝尝味道。据说,栾川多山,山上生长一种果实为壳斗科植物名为槲树,其叶子硕大丰厚、碧绿清新,栾川人就采摘来拿他置于锅中蒸馒头、蒸米饭。在栾川地区,人们过端午节或六月六(出嫁姑娘的家人要去姑娘家看闺女)都会用槲叶包制槲包,每年端午节、六月六前夕,家家户户采槲叶、洗槲叶、包槲包、煮槲包,等到节日当天一家人美美享用。槲包是用槲叶,包上黍米,煮出来的美味佳肴。香喷喷的槲包,延续着两千多年的历史风情。吃槲包的风俗,因受槲树、谷米的产地、季节和饮食习惯的影响,只在中原和北方为数不多的地域流行。

  说到栾川的美食,不得不提及栾川有一位历史名人,他就是厨神伊尹。伊尹出生的年代大约在公元前16世纪的夏末,名挚,而尹是他的官名。他出生于伊洛流域古有莘国的空桑涧(今洛阳伊河),奴隶出身。因后被商汤封官为尹(相当于宰相)。故以伊尹之名传世。传说,他的父亲是个既能屠宰又善烹调的家用奴隶厨师,他的母亲是居于伊水之上采桑养蚕的奴隶。他母亲生他之前梦感神人告知:“臼出水而东走,毋顾”。第二天,她果然发现臼内水如泉涌。这个善良的采桑女赶紧通知四邻向东逃奔20里,回头看时,那里的村落成为一片汪洋。因为她违背了神人的告诫,所以身子化为空桑。巧遇有莘氏采桑女发现空桑中有一婴儿,便带回献给有莘王,有莘王便命家用奴隶厨师抚养他。这一神话传说曲折地反映了伊尹是依水而生的,故命名为伊,而他的母亲就是那个采桑的女奴。伊尹是一位有着传奇色彩的历史人物。在等级分明的奴隶社会,他能够脱颖而出,由一个身份卑微的奴隶一跃成为手握重权的部落二号人物,这怎么能不让我人叹服。更令人称奇的是,伊尹不但胸怀雄才,足智多谋,善于治国,是可以与周公相比的一代贤相,成为后世儒家最为推崇的人物之一,被尊称为“元圣”。

  我与家新兄长、填罡贤弟、胡俊老弟四人结伴,沿十里画屏徒步行走,步步是景。十里画屏兼具北方汉子的刚与江南秀女的柔,是一种让人惊心动魄又不能释怀的大美,也是老君山最值得流连驻足观赏的重点,沿蜿蜒起伏的挂壁栈道一路走来,一步一景,满眼都是大大的惊奇险峻。遥问当年,是老子的智慧让这山亦修得仙风道骨,还是这山间灵气使智者天人合一开悟大道?窃以为是相得益彰!那雄踞山颠的金殿,巍然屹立。透过马鬃岭路边的松枝,眺望万山,那一抹青黛,空灵的让人迷恋。居高望远,那层峦叠嶂的远山似水墨泼洒。因地质运动剥离的山体,千万年间就这么执拗地仰望着母体马鬃岭,仿佛一直在诉说天崩地裂也割舍不断的依恋……

  我们从南门登上老君山金顶道观群。老君山金顶道观群,采用明清皇家宫殿式建筑风格,包括老君庙、亮宝台、玉皇顶、五母金殿、道德府、钟鼓楼、南天门、紫气院、会仙桥、夷希廊等十多个项目。传说老君山上北魏时建庙纪念,唐贞观年间受皇封修建铁顶老君庙。老君山历代香火旺盛,被尊为圣地、天下名山。老君山原貌保存良好,它记录着十九亿年来华北古陆块南缘裂解、离散、增生、聚合、碰撞、造山等构造演化过程,其独特的“滑脱峰林”地貌、石林、马鬃岭等景观群,令人叹为观至,被称为国家地质公园。北魏至今,老君山从山门七里坪入口处起,太清宫、十方院、灵官殿、淋醋殿、牧羊圈、救苦殿、传经楼、观音殿、三清殿、老君庙等庙宇16处之多。历代毁毁修修现存6处,以顶峰老君庙为壮观,在中原众多庙宇中屈指可数。文化区沿途庙宇历史悠久,山顶老君庙有“南有武当金顶,北有老君铁顶”之说。老君庙始建于北魏,铁椽铁瓦,以“铁顶”著称,灵官殿、淋醋殿、道德府等庙宇古朴凝重,香火炽盛。老君山锦山秀水,风景如画。玉皇顶海拔2200米,巨阙壁立,为八百里伏牛山主峰;石林景区千峰竞秀,蔚为壮观,有“北国张家界”之美誉;老君山是中华儿女谒拜圣境。云海,是老君山的一大奇观,而中鼎云海当为老君山云海之首。云海出现时,放眼望去,云遮千里,雾锁万峰。犹如站在碧波万顷的大海之中,翠峰隐现似动若静,恰似千帆竟渡,百舸待发。

  夕阳西下,我们坐索道下山,虽然兄弟几人都有些腿脚酸痛,但仍觉不虚此行,是一次人与大自然的美好亲近,更让人流连。

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