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香酥梨,秋的味道

时间:2020/8/12  作者: 鱼翔  热度: 70453

榕树下第八届诗歌散文征文大赛征稿通知

  缠绵的秋雨,推开了秋天的大门。这个时候,香酥梨熟了,在弥渡,在弥渡东山的黄矿厂、朱坊。万亩酥梨满东山,幽幽果香漾弥川,味纯酥脆甜如蜜,色如樱桃胭脂般。在东山凝碧流翠的秋色中,那千顷万亩梨树,缀满了秋夜繁星般色彩纷呈的香酥梨。

  香酥梨,有着美丽的传说。相传很久以前,弥渡东山一位既漂亮、且善良名叫香酥的姑娘,为了让连续三年干旱颗粒无收的东山父老乡亲不挨饥受饿化身变成的。虽然这是传说,但也神奇,这就是香酥梨树,只要离开东山,无论采取何种栽培方法,就是不会成活。

  香酥梨果儿不大,底色金黄,熟透的香酥梨皮薄、鲜红透亮,尤如那青春美少女的脸蛋一样娇艳,甚是惹人喜爱。离果数米香气诱人,置于室内满屋飘香,去皮之后,梨肉像水晶一般,晶莹剔透,肉很厚,核又小,入口,果肉嫩滑清甜,水分极,鼻翼间弥散着幽幽的清香,好吃的不得了。

  香酥梨,闻着香,吃着也香,真是天地之精华。

  弥渡东山有1万多亩香酥梨,这万亩梨树聚在一起,是弥渡最大的香酥梨群落聚集地。

  你若有幸能吃到百年香酥梨树之果,那是福气。那果儿,味儿厚、浓、甜,让人回味无穷,余味悠长。

  吃香酥梨,如果能边摘边吃,那真是惬意。但你不能乱揪,乱扯。人对食物的尊重,是修养,也是文化。

  秋季,来弥渡东山,寻一处田园,一边是山,一边是水,山水之间,是古老的香酥梨园。你摘一筐香酥梨,慢慢地削,轻轻地咬,细细地品,秋风秋雨之中,无丝竹之乱耳,无案牍之劳形。

  若能站在一棵百年梨树下,听风,看云,吃香酥梨,要心生感动与崇敬,那是穿越风雨沧桑之后的一次相见,是大自然给予的隆重礼遇。

  当然,再怎么说香酥梨,让人满口清香,心矿神怡,回味无穷的语言,都不如走进弥渡东山。闪红烁黄或金黄胭红的香酥梨,会带给你走进秋天的所有美好滋味。

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