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野果子的联想

时间:2021/7/3  作者: 蝉鸣散人  热度: 294340
  记得小时候农村孩子没有什么零食可吃,只能自己在野外找些野果子,满足馋嘴的欲望。野果子不多,也不少,其中,有一些叫“葛公”、“毛粒”、“破灯笼”、还有山上那种叫“烏米饭”的,不胜枚举……。其中最多的还是那种叫“乌米饭“的,秋天是“乌米饭”成熟的季节,漫山遍野比比皆是。

  其实这些野菓果子的口味並非很美,它们还未成熟,嘴馋的我们就迫不及待地把它们摘下来吃了,还当它美食呢!

  童年时光那些採摘和品尝“野味”的过程在脑海里刻下了深深的美好的画面,至今常常浮现,还令我不自觉地嚥下几滴口水。

  记得我鄰居家山上有一棵野生的杨梅树,杨梅还未成熟我们就将它摘下来吃了。虽然未成熟的杨梅酸涩,我们还是皱着眉头把它嚥下去了,明知不是什么美味,却能也解馋!产生了一种满足感。

  至于那些生长在路边、山脚的“葛公”(中医称复盆子,洋人称Red Berry),这边洋人的的超市里还有出售呢!不过价格不菲,只是偶尔品尝。

  在一次偶然的机会,我们在家乐福(Home Depot)发现了那里有“葛公”的树苗出售,我们像哥伦布发现新大陆一样雀喜不已。为解乡愁,我咬了咬牙,毅然决定将它买下一棵,在自家后园载种。

  昔日在家乡的路边、后山到处都有生长的野生果子,在这里我把它当成了宝贝,那可是暖暖的的乡愁啊。是的,它是我的宝贝!它唤起了我儿时的记忆。

  从前物质匮乏,农村孩子那有什么零食和玩具。记得那时我和鄰家的小同伴们整天在野外玩耍:打闹、甚至在田梗里放火……。同时也不忘寻找那些野果子,发现那些红红的小“葛公”,就会小心翼翼地摘下来,用小草梗芯把它串起来,自己捨不得吃,还带回家给妹妹吃。

  现在我家后园种的那棵“葛公”,它的口感酸酸的,(洋人出售的果树往往结不出甘甜的果实,也许他们故意不让你抡夺农场的生意)。虽然它的滋味不如儿时的记忆中的甘甜,但对在异国他乡的我来说,它能唤起我儿时的摘野果子的场景,心中的满足感油然而生。

  可惜好景不长,这美食也给鸟儿发现了,鸟们多的是时间,往往肆无忌地抢先把我聊解乡愁的美食抢走。虽然心有不甘,却也没办法治它们,无奈之下只能将怨气默默咽在肚里!

  另有一种叫蓝莓的水果,它的外形极我老家后山的叫“乌米飯”的野果子。记得每到秋天的时候正是后山“乌米饭”成熟的季节,我和小同伴们提着篮子(女孩子围着围裙),上后山採摘野果子。“乌米飯”産量高,味道也极佳,甜甜的略带酸味。边摘边吃,弄得口唇都黑黑的。往往半天就能採一篮子回来,在家里慢慢享受……。

  在一次去家乐福购物的时候,偶然发现他们出售这种酷似“乌米饭”的蓝莓,惊喜不已,毅然将它买来载种在后园。精心呵护,採摘的时候,儿时的场景在脑海里油然浮现,兴奋之情无法言表。虽然那些小小的蓝莓(果实比乌米饭略大)却满满地温暖了我的乡愁!

  据说这果子营养丰富,含有一种叫花青素的成分,还有许多维生素和矿物质,有保护眼睛、增强视力:蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视。

  还能增强自身免疫力:蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。

  还有抗氧化功能、减缓衰老:天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。可防治衰老、癌症和心脏疾病。还能增强记忆力。蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂,人能增进脑力和减少早老性痴呆症等。还有抗癌功能:蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。可惜它产最低,售价不菲,只是偶尔品尝。

  有时在超市售卖的蛋糕、发糕、面包里也会放几颗蓝莓,点缀一下,让人感觉它们增加了营养。

  可惜好景不长,我自家载种的那些美味的水果也让在园子里游荡的小动物发现了,它们也觊觎我们的果树,在果实成熟的时候,毫不客气地抢先品尝了我的宝贝水果,连一句谢谢的话都不说!它们的吃相也很难看,有的只是啄几下而已。让我心里着实感到心疼和愤愤不平,却又奈何不得它们。必竟它们是长了翅膀的动物,说来就来,说走(飞)就走!我既抓到它们,也无法唬住它们。

  其实松鼠和兔子也是令人无奈的小动物,特别是松鼠。它不但嘴馋,它的贪婪之心简直罄竹难书!嘴上吃的,肚子里装的还不夠,吃着碗里 看着锅里!还偷偷的运到什么地方藏起来。可是它记性又差,事后往往找不到那些宝贝被藏在什么地方,简直是暴殄天物!作孽啊!

  不过吃一堑长一智,久而久之,我们也悟出一些防止它们偷窃的办法:今年老伴想出了在果子将成熟的时候先用纸袋将果实套起来。嘿,这办法还法还真灵!那些缺乏双手的鸟们,用它那短短的鸟喙无法将纸袋摘下,只有心不甘情不愿的喳喳干嚎几声,怏怏“扬翅”而去!让我满足地享受了自己辛勤换来的果实,心里添了几分胜利者的骄傲,得意地说:你鸟们想与人类争高低,还早着呢,再等亿万年的进化吧!

  对于那贪婪的松鼠们,我们准备在树上挂一瓶氨水,用那臭气先将它们唬住,如果它们无惧自己的生命,可别怪我用杀伤性武器了,到时格杀勿论!(嘿,吓唬吓唬而已)偷笑。

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