把单品做到极致

　　在我的记忆中，能真正打动我的都是一些坚持卖单品的小铺。　　比如西北湖咖啡豆，这是个只有十平方米的小咖啡铺，只有两三张桌子，没有任何装修，却开了足足十年，这对