声色犬马蛋炒饭

　　有些地方，蛋炒饭叫木须饭；唐鲁孙说自家雇厨子，先拿鸡汤试厨子的文火，再拿青椒炒肉丝试厨子的武火，最后一碗蛋炒饭试人家是不是大手笔厨师。他还说，饭要弄散了炒，