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家乡的中秋节

时间:2013-09-14 15:49:50  作者: 红棉  热度: 721
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋。在小榄,仲秋良辰,民间有祭月、赏月习俗。十四日夜叫“迎月”,十五日晚为“赏月”,十六日晚叫“追月”。 关于小榄古时中秋佳节的习俗,清乾隆间里人何大佐《榄溪岁时记》有这样的记述:“各铺于前数日,以砂糖石膏和煮,范作仙佛龙鱼鸟兽花果等形,谓之糖鸡,与月饼售客,动以万计,家家祀神荐先,佐以二物及柚芋之属,是晚宴饮赏月,又先期两三日,富家皆买杂盒猪肚酒肉,馈妻之父母赏节,贶女婿外孙则以月饼糖鸡香柚等物,俭约者则彼此折金相酬酢,有契谊者亦然。中秋市上多宰母彘,争买雄鸭,共呼为白露公……。” 而今,古时的“糖鸡”再没有人去动手制作,已被用粉团范作的“狮子”、“寿星公”、“猪仔”、“鲤鱼”等时果所代。节前亲朋间互馈月饼时果,中秋夜,家家户户在院庭中于露天设案,点挂中秋纸灯,置月饼、芋、时果、茶酒、柚子、鸡心柿、菱角、水瓜、酸姜、连壳白豆(主要在农村设有)等供物,芋头是不可缺少的供品,把芋头摆在正中,外边围着一大堆芋仔,取其天上月圆,一家大小团圆的意思。有炒香芝麻、砂糖用来“捞”椰丝、藕丝、木瓜丝、菱角肉等等。候月上,焚香拜祭后,全家共吃祭月供物及螺、粥等,最受欢迎的是美味的紫苏炒田螺(或石螺)。螺是贝壳类动物,吃前是一盘,吃完还有“一盘”,寓意“长食长有”,生生不息,凭栏赏月,共度中秋。而小孩们则喜欢成群结队,手提中秋纸灯,穿街游耍,一片节日气氛。在农村,赏月时用鲩鱼肉切片吃刺身,称为“捞鱼生”。 两年前,中秋节还不是法定假日,在许多年里,节日气氛怎么也没有记忆中的浓烈,不少传统的也被忽略了,气氛渐渐地被人们淡化了。近几年,每到中秋我亦会在家中搞一小点迎节玩儿,在小院挂起最传统的“批皮橙”小花灯,为的是逗小孩子高兴,可惜有时小孩子也不领情,因他喜欢的还是那比加超、喜羊羊之类的“卡通灯”。今年的中秋,适逢国庆假期,两节合一,却成了史上最“牛” 的长假。尽管今天的生活写满了一日三餐,令我垂涎的月饼食品都已远超从前,可我依然留恋当年那“土”得纯正、韵味十足的中秋节。 露从今夜白,月是故乡明。昨天晚上是迎月夜,上半夜满天厚云,看不到皓月当空照,虽有点遗憾,但亦不必伤感,因为云去天开,自会是月满九州。且心中月非天上月,“莫道云厚月匿踪,遥临苍宇且从容”。宋代大诗人苏东坡云:“月有阴晴圆缺”,哪里会十全十美呢!节日永远是属于孩子们的!我也长大了,回想已去岁月,挥霍多少时候,对镜妆,已白首。暂且效坡翁水调歌头词韵后几句,以复拾乐心。正是:物有新陈代谢,人在与时俱进,不必强周全。但愿人健康,把盏共婵娟。 文/爱菊之仁