酒后哥四个商定，明早7点半在一家羊肠子摊一起喝羊肠子。 老大提议带着香菜。老四喝点酒，哥们义气明显增强，大包大揽说：“别管了，我到楼下老刘的菜畦里拔，又壮实又新鲜。”可到明天一较真，老四滑了扣，说人家昨天全收了。明显是谎言，看来酒话信不得。 我和老大不得不在刚开门的超市里临时买上一块钱的，叫服务员给洗巴洗巴，垫着纸夹子用水果刀切巴切巴，用塑料袋子盛着。老大边开车边嘟念：我就知道昨这香菜落实不了。 男人就是男人，女人提起来都恶心的羊肠子，男人们却趋之若鹜。等我们赶到，都有吃完走的了。 也别说羊肠子是男人的嗜好，这家羊肠子掌勺的就是个三十大几四十不到的妇女。能说羊肠子分男女吗。而且，我发现女老板边切碗还边嚼着东西，吃的一定是锅里的东西吧。 这里的羊肠子有自己的特点：盘肠多、羊房子多、羊穗多、汤清淡而不腻。 老三大声嚷嚷道：“来20块钱的！”老大说：“我有的不吃啊，嫌腥气。”老三说：“不壮阳吗？”老大说：“你们壮吧。”老大接着补充道：“都用大碗啊，多盛汤，好放香菜。” 不大功夫，四大碗全端上来了。 嗬！这一碗肉啊。汤是随便喝的。多浇些汤，将肠之类刚刚没过，将香菜撒上一捏，再一人一个窝头，嘿！老带劲啦。 喝羊肠子讲究的是喝汤，最起码喝三次添三次汤后再吃，这样带来的香菜就更显有价值了。 咱沧州的羊肠子市场不规范，别说作法、用料，单就香菜，有的摊有，有的就没有。没有的还占大多数。没有的原因，有的说没必要，有的说香菜贵（确实05、06年香菜达到8块钱一斤）， 有的说主家忙不过来。不管怎说，喝羊肠子放香菜的也很多，说明有好这一口的，当然包括我们。 我们四人站着喝着，盛香菜的朔料袋就放在桌子上。 一个小眼镜男人过来，伸手就抓一把放到自己碗里。老大说：“这是我们自己带来的。”小眼镜瞅了瞅：“是吗？”老大说：“吃吧吃吧。”小眼镜也没说谢谢。不一会，一个西服大个过来，也是伸手就抓。老大依然提醒道：“哥们，这是我们带来的。”“噢！”西服大个也没说谢，也没停止抓香菜，顺畅地将碧绿的香菜放进热腾腾的碗里，然后撮圆两唇，吱吱地喝了起来。老大笑着埋怨怨道：“都够实在的，过来就拿。”我说：“人都以为是这里准备的呢。”正说着，一个穿皮夹克的走过来，伸手提着香菜袋子就走。老大赶紧制止：“哎，哥们，抓点就行了，这是自己带的。”那人还挺小性儿。放下就走了。不过，紧跟着他冲切碗的女老板嚷了一句：“老板以后准备香菜啊，准备不起啊，要不明天我早早的给你送捆子来。”嚷完，还不时向香菜袋子瞟上两眼。 算账时，女老板对老大说：“你们带来的香菜？”老大嗯了一声。 “其实，老吃香菜对你们男性不好。”女老板和蔼地说。 老大是个语快的人，此时，却啥也没说上来。