莲子有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的神奇功效！ 很小的时候，奶奶就喜欢吃莲子银耳汤。不过那时候我们这些小孩子是占不上边的！奶奶很传统，这些东西很少给我们吃……在同仁堂的药店里看到出售莲子顺便买了两盒；回到家迫不及待的打开，扑面得清香……我找来枸杞子、银耳、红枣一起煨汤，煨汤的火候要适当，不能太急、也不能太慢；红枣、枸杞、银耳均不能够放得太多，这样会损失莲子的清香和功效。大概半个小时后，汤已煨好，加少许冰糖便可以食用了。口里都是莲子的清香！真是美味绝伦！ 清晨起床，屋里莲子的清香犹存……