花胶能和香菇一起炖吗
可以。花胶性质平和，其中含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、硒、锌、铁等多种微量元素，营养价值丰富；香菇性平，是一种具有高蛋白、低脂肪、多糖、氨基酸、多种维生素的菌类食物，两者在食物性质和营养成分上并无冲突，但是不宜食用过多。
花胶炖香菇的做法
花胶虽然不常见，但是吃过花胶的人都会喜欢上那种滑嫩嫩的口感的，而在烹饪花胶的时候，人们也喜欢将香菇与花胶一起烹饪，这样做出来的花胶炖香菇不仅有着花胶的口感，还有着香菇的独特香味呢！不过，在吃之前，你是否知道关于花胶炖香菇的那些宜忌人羣呢？如果不知道的话，那就先放下筷子，看完了下面的内容再说！
花胶炖香菇的宜忌人羣：
对于花胶一般人都是可以食用的，尤其是适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用；适宜产后血晕者食用；适宜食道癌、胃痛者食用；适宜脑震荡后遗症者食用；适宜肾亏腰膝酸痛者食用以及痔疮之人食用。不过，这里要注意看仔细了，因为鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者是忌食的；感冒患者忌食；食欲不振和痰溼盛者忌用；经过验证对蛋白质过敏者，不要吃花胶；1—8岁小朋友不要吃花胶，尤其是女孩子，花胶胶原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。
香菇的宜忌人羣：
一般人羣均可食用，尤其是适合贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用；但是对于那些脾胃寒溼气滞或皮肤骚痒病患者来说的话，最好还是不要吃了！
妈网小碎语： 以上妈网百科为大家介绍了关于花胶和香菇的一个宜忌人羣，虽然没有明确的指出花胶炖香菇究竟哪些人能吃，哪些人不能吃，但是在了解了不能吃花胶和香菇的人羣之后，对于花胶炖香菇的宜忌人羣也就不言而喻了吧！
香菇炖豆腐的家常做法视频
主料
花胶
6片
香菇
700g
青菜
3颗
辅料
姜
1块
聪
颗
步骤
1.1.泡花胶和香菇，花胶冷水泡一晚中间得换2到3次水
2.2.切好姜片把昨晚泡好得花胶放入冷水中加上姜片煮1小时
3.3.煮好的花胶切成小片，准备一炖盅依次放上花胶，泡好得香菇放上盐和鸡粉加上高汤小火炖上1到2小时即可，最后装盘
炖鱼胶可以加香菇吗
可以。
主料：排骨200g、春笋100g、香菇50g、鱼胶15g
辅料：盐适量、姜适量
1、准备春笋。
2、春笋切成大片绰水待用。
3、将蘑菇，春笋放入炖盅。
4、排骨绰水，洗净后放入炖盅。
5、鱼胶用清水泡软，然后放入炖盅，并加入姜片。
6、炖盅加入开水。
7、将炖盅放入炖锅，设置慢炖3个小时。
8、快炖好时候，加入盐，即可。
9、成品。
香菇花胶煲鸡汤的做法步骤图片
用料
鸡 半只
香菇 6朵
花胶 10几条
红枣 6颗
枸杞 10几粒
姜 一小块
盐 适量
香菇花胶煲鸡汤的做法
先把花胶、香菇、红枣、枸杞泡一下，洗净备用
鸡块洗净备用
除了枸杞全部放入汤锅中，水开后捞掉上面一层浮沫，也可以先放鸡煮开水后捞掉上面一层浮沫，在放入红枣香菇花胶煲，煲好了在放枸杞盐就可以了。
煲两个小时就差不多了，放枸杞，适量盐，就可以喝啦！
小贴士
喜欢吃鸡脚的可以买6只左右鸡脚放入锅中一起煲，买鸡送的蛋，所以我也放入锅中一起煲了，不用担心汤会腥，放了香菇几乎都覆盖了腥味，在放入一块生姜，几乎没腥味，味道刚刚好
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