奇异果就是要硬着吃吗
不是。奇异果和香蕉一样需要后熟，正常情况下奇异果在家放几天就会自己后熟变软，这时候的奇异果适合食用，口感最好，酸甜适中。奇异果含有很多植物酸，尤其是硬的青涩奇异果，味道极酸，这种奇异果食用会刺激胃肠，损伤胃肠功能，建议食用软奇异果，含有一定糖分，能减缓植物酸刺激。
猕猴桃是硬的好还是软的好吃
猕猴桃是硬的好还是软的好
猕猴桃是硬的好还是软的好呢？大家都吃水果，但是大部分人都不是很喜欢吃比较软的水果，而猕猴桃是开始被软才是成熟，那猕猴桃是硬的好还是软的好呢？我给大家整理了猕猴桃是硬的好还是软的好的文章，希望对大家有所帮助。
猕猴桃是硬的好还是软的好1
1、猕猴桃软了还能不能吃得看具体的情况。
能吃情况
猕猴桃和香蕉一样需要后熟，正常情况下，买回的猕猴桃在家放几天就会自己后熟变软，这时候的猕猴桃适合食用，口感最好，酸甜适中。
不能吃的情况
猕猴桃后熟之后是整体都会变软，若是出现了局部变软，尤其是有伤痕的地方变软，其他地方却是硬的，切开后颜色不均匀，这种是腐败的现象，不适合食用。
还有猕猴桃后熟之后很容易腐败，变软之后最好在几天内吃完，变软后放太久也会腐败，这种软猕猴桃也不适合食用。
2‘猕猴桃是硬的好还是软的好
有些水果必须在生硬状态摘下来卖，否则软烂无法运输。市面上大部分猕猴桃就是这样。那些因为受到碰撞而局部变软的果实，往往都是一小块变软有酒味甚至腐烂，剩下的部分还很硬且酸涩。
所以，不要选已经变软的猕猴桃，特别是有地方硬，有地方软的。可以选挑通体坚硬、没有碰伤、形状饱满的猕猴桃，待到想吃时，再与其他成熟水果放一起催熟。
猕猴桃怎么催熟
3、正常自熟
猕猴桃自身有呼吸作用，通常用密封的袋子装好，放几天即可自熟变软。
乙烯催熟
自然界很多水果都有呼吸作用，会释放乙烯气体，具有催熟功效，因此，将猕猴桃和香蕉、苹果、牛油果等水果放在一起，密封保存，能起到催熟作用。
猕猴桃是硬的好还是软的好2
猕猴桃还有一个名字叫奇异果，是一种酸酸甜甜非常好吃的水果，相信有很多人也都很爱吃。猕猴桃的味道被称之为是草莓、香蕉和菠萝三种水果的混合体。猕猴桃的口感比较酸甜，而且质地很柔软，还有非常高的营养价值，所以也是我们家庭中经常会买的一种水果。但是在买猕猴桃的时候，你知道应该选择什么样的吗？
在买猕猴桃的时候猕猴桃往往都是有软的和硬的，很多人都不知道在买猕猴桃的时候到底应该是选择买软的猕猴桃还是买硬的猕猴桃。如果买软的猕猴桃的话，拿回家就可以吃了，但是买硬的猕猴桃的话可能要放很久才能吃，或者是放很久吃的时候口感也不好，还会有涩涩的感觉，不好吃。但是尽管如此，我们还是需要在挑选猕猴桃的时候，选硬一点的猕猴桃。
虽然我们在买猕猴桃的时候如果选择软的猕猴桃回家就能吃了，但是软的.猕猴桃很容易会是不新鲜的猕猴桃。这些猕猴桃都是放了很长的时间才变软的，如果选不好的话，买回家还有可能会是放烂了的。所以说在选择猕猴桃的时候一定要小心，就算是选择软的猕猴桃也一定要看好，千万不要选择烂的猕猴桃。而且因为猕猴桃在运输的过程中经常会受到磕碰，所以这些猕猴桃可能表面是软的，但是里面依然是硬硬的，吃到里面的时候依然会有生涩的感觉。
其实猕猴桃摘下来的时候都是硬的，都是放一放，然后慢慢变软的。在外面买的软的猕猴桃吃起来肯定没有在家里自己放软的猕猴桃口感要好吃，所以我们在选择猕猴桃的时候应该最好是挑选硬的猕猴桃，然后买回家来自己放软，这样的口感都是比较好的，而且也是比较新鲜，比较放心的。如果想要让猕猴桃快点变软，就可以把猕猴桃跟苹果放在一起，因为苹果会散发催熟剂，所以过不了几天，猕猴桃就可以变软了。
我们在吃猕猴桃的时候也要切记，猕猴桃不要跟一些食物一同服用。比如说猕猴桃跟牛奶不能在一起吃，猕猴桃跟黄瓜，萝卜，动物肝脏，还有海鲜都不能一同服用。在吃这些东西的时候，一定要隔几个小时，否则就会对我们的身体造成不良影响。
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