红薯有黑心了还能吃吗
不能吃。红薯外面看着是好的，但里面存在有黑心的现象，说明红薯曾经低温保存受过冻害，导致内部组织发生氧化变黑，这样的红薯存放后极易腐烂变质，食用起来味道发苦，食用后容易危害身体健康。
番薯煮熟后中心变黑可以吃吗
番薯煮熟后，中心变黑，建议最好不要食用，以免对身体造成影响，而且口感也不好，中心变黑是有大量细菌，吃了会伤害身体。
红薯里面有一点点黑点可以吃吗
1、地瓜有黑点一般情况下不可以吃。
2、地瓜有黑点一般不利于健康，地瓜的常见病害是黑斑病和软腐病。受黑斑病影响的地瓜皮呈褐色或黑色斑点，或干燥、凹陷，薯心变硬、变苦。地瓜中含有的毒素一般比较耐热，所以吃生的或熟的有黑斑的地瓜会导致中毒。
红薯里面有一点点黑点可以吃吗
红薯里面有黑点不能吃！
红薯也就是地瓜，是比较香甜的食物，很多人都喜欢烤着吃，可是随着存放时间的延长，有时会出现长黑斑的情况。吃了黑斑地瓜发生急性中毒的病人，会出现胃部不适、恶心、腹泻、食欲减退等症状，严重者甚至会呕吐、高热、头晕、四肢乏力、麻木、气喘、抽搐。病死率可达16%。
地瓜受到黑斑病菌的污染就会使表面出现黑褐色斑块。黑斑病菌排出的毒素中含有地瓜酮和地瓜酮醇会使地瓜变硬、发苦，所产生的剧毒对人体肝脏影响很大，这种毒素即使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破坏，故无论是生吃或熟吃有黑斑病的地瓜均能引起中毒。
吃地瓜的八个注意事项。
1、不生吃
生地瓜中的淀粉难以被消化所以一定要蒸透或烤熟，提倡用蒸煮的方法少用油炸。
2、不过量
吃长斑的坏地瓜会怎样你知道了，但没坏的地瓜虽可以当成主食但如果长期把它当成主食，可能造成营养不良特别是大病初愈、怀孕的特殊人群。中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者也应慎食，糖尿病病人则应遵医嘱食用。
3、地瓜煮粥吃肠胃不胀气
地瓜容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如果吃太多会让人腹胀、打嗝，地瓜的糖分很多累积在肠道发酵也会导致腹胀等不适。吃地瓜时最好别边吃边喝水或者将少量地瓜加大米熬粥食用这样就能减轻肠胃不适。比较成人孩子更容易出现此类问题，婴幼儿只建议吃地瓜粥;大一点的孩子可以在某一餐主食中用地瓜替代部分主食但不要超过主食总量的1/3。
4、不要空腹吃
空腹吃地瓜容易泛酸、烧心，另外地瓜要趁热吃肠胃才会舒服。
5、配点咸菜，减少泛酸
地瓜里含糖量高吃多了会产生大量胃酸会引起吐酸水或“烧心”。此，吃点咸菜就能减轻症状。
6、老人尽量吃新鲜的
存放时间长的地瓜水分会散失糖分相对增多，因此老年人还应该尽量吃新鲜的地瓜，除了不宜食用有黑斑的地瓜外也不宜和柿子同时食用。
7、已经知道了吃长斑的坏地瓜会怎样了，各位亲们一定不要吃变质、发硬、味苦的地瓜和霉变的地瓜干。
8、储存地瓜前要将地瓜表皮晒干。地窖应选择地势高、干燥、不漏水处，垫草要洁净。种在低洼处的甘薯或被水淹过的地瓜应尽早食用且不宜作种子。
地瓜有点黑心能吃吗
1 地瓜发黑能不能吃 视情况而定。
如果地瓜是切开放了一段时间后变黑的，那么这是因为地瓜中含有一定的多酚类物质，在失去外皮保护之后会很容易与空气中的氧气接触而发生氧化反应，从而生成有色的醌类物质，所以会发生变黑的情况，这种情况下地瓜中并不含有毒性物质，想吃的话是可以吃的。
如果地瓜刚切开里面就是黑色的，那么很有可能是因为被冻伤或者滋生细菌而导致的，这类地瓜就不建议再吃了。
2 地瓜里面有黑心能吃吗
不能吃了。
地瓜里面有黑心一般有两种原因，其中一个原因是因为储存环境温度太低，导致地瓜果肉受到冷害，内部的细胞遭到破坏氧化，从而出现黑心的情况，其中所含的营养物质也会遭到破坏，建议最好是不要吃了。
还有一个原因是因为地瓜中含有较多的水分和糖分，当保存时间过长或保存不当时就很有可能会滋生一定的细菌，从而产生变质的情况，这种情况下也不建议再吃了。
3 什么样的地瓜不能吃
长了黑斑的。
地瓜表皮上的黑斑会排出甘薯酮、甘薯酮醇等毒素物质，当这些毒素进入到人体之后就会影响组织器官的正常生理功能，扰乱肠道菌群的平衡，从而使身体出现不适的症状，比如腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕乏力等，所以在选择地瓜的时候不建议选择长了黑斑的地瓜。
如果不小心食用之后出现身体不适的话，应该多喝水、多休息，并仔细观察身体的变化，一旦症状没有改善或有加重的迹象时，建议最好是及时去医院就诊，以免耽误疾病的治疗。
4 地瓜怎么选好吃
1、外形：选择地瓜的时候一般要选择形状完整、身形匀称、中间大、两头小，无黑斑、虫洞、发芽的地瓜，且地瓜表皮要呈现深红色或紫红色，这样的地瓜煮出来才会更好吃一些。
2、气味：新鲜的地瓜味道闻起来是很淡的，只有一股淡淡的泥土味，而变质的地瓜则会散发出霉味、腐烂味等异味，建议在选地瓜可以稍微闻闻味道，再进行选择。
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