喜蛋、混蛋与孵鸡蛋人未老，嘴先馋，牙齿却不行，于是越发的画饼充饥瞎想。忽然想起少时吃过的喜蛋与混蛋，而喜蛋与混蛋，也只有少时吃过的，那才有真滋味，回思咂舌尚觉齿颊余香。喜蛋与混蛋，不同于一般的鸡蛋，在家乡，通称“孵鸡蛋”，是用那些不能够孵出小鸡的蛋做成的。俚语说：“二十一天不出鸡，坏蛋”，那些不能孵出小鸡的，未必都是坏蛋，可以做成上佳的喜蛋或混蛋。喜蛋，是指已有小鸡或小鸡雏形的蛋，混蛋，里面是完全
子弹壳我的童年，应该是属于文革后期了。提前当上红小兵，有过一个红红的小袖章，配备小军帽，军帽上面，是正宗的红五角星徽章呢，还是许世友将军给我们戴上的呢，可惜没有留下照片为证。73年底的冬天，过完春节吧，父亲临时调到南京军区，其实，从我懂事的那天起，父亲，应该一直“临时”调到南京军区，幸亏户口没有调动，不然就惨了。当时是南京军区司令部的一个参谋，绝对不是参谋长，弄堂里的小朋友，经常冲我唱儿歌：“参谋
五香蚕豆岁月即将老去，首先老去的，是牙口与胃口。想想小时候，牙尖嘴利，吃啥都香，啥都想吃，啥都能吃，吃了诸多的美味，至今回思唇齿留香。那些美味，回忆起来，排名第一的，应该是：五香蚕豆。上海老城隍庙的“五香蚕豆”，属于知名品牌，现在还有，不过，我不再吃了，那个年代，吃的太多了，吃腻了。有一年冬天，应该是75年吧，父亲买回来好几大包，还准备留一些到春节吃呢。没有想到，姐姐哥哥都不喜欢吃，他们的那些，全
土豆烧熟了，再加牛肉的汤天热，人懒，没有胃口，甚至连“秀色”也不想“餐”了。忽然想到小时候，那时的胃口真好啊，凡是能够吃得下的东西，都是那么的香喷喷，令我回味无穷的，就是“土豆烧熟了，再加上牛肉汤”。土豆，比较普通，在那个年代，时常可以买到，有些时候，菜场里面，堆得像座小山，每天一早去排队，每户人家，基本上可以买到2斤，不要凭票、凭证的，只不过有些发芽的土豆，需要拿铅笔刀削去法律的芽位。那时，姐姐
排队过年“起床了，快点起床，快点快点！”。年前了，放寒假了，要过年了，要过一个年，首要任务是排队。一大早排队，姐姐经常天不亮就叫醒我，睡眼朦胧的拖着姐姐的手，走出里弄的东门，跑到吴江路菜场去排队了，当然了，还有哥哥，也一定会被拉着去，苟头缩颈跟在后面。姐姐拿着一大叠的票子，好多的“副食品票”、“水产品票”等，于是乎，我排队，这个队伍是“买雪里红”的，哥哥排队，那个队伍是“买豆制品的”，隔着人群，兄
许世友将军院子里的黄瓜与番茄大概在上世纪60年代末，认识了许世友将军，也记不清楚是如何开始认识的，反正，无缘无故的就认识了。那是，经常听到父辈的人，说到：“许大马帮又回来了”。这句话印象特别深刻，好比“胡汉山又回来了”。曾有人纠正，这个马帮，应该写成"马棒”，东北话土匪的意思，不过那个时候，似乎偷偷地看过一场电影，山间铃响马帮来，只知道世上有这个马帮。许大马帮，就是许世友将军，大人们在背后基本上就
年糕蒸饺年糕就是年糕，蒸饺就是蒸饺，倘若用年糕做成蒸饺，那就是神奇的“年糕蒸饺”。现在的年糕，几乎都不能用来作蒸饺，于是乎，神奇的年糕蒸饺，越发屏山簇簇，遥不可及了。年糕蒸饺的年糕，必须是捣臼里做出来的年糕，最好是蒸笼里刚刚蒸制而成的年糕，趁热扯下一小坨，放在砧板上，擀成薄若蝉翼状，然后包入豆腐、肉糜、笋尖等馅料，捏成三角、四角形状的蒸饺，趁着蒸制年糕时的炉火尚有余烬，放在蒸笼里面，十分钟后，玲珑
老去的岁月，童年的回忆，故乡的景象不再，记忆有些模糊，人生如同旅途的火车，不断前行驶向终点，思绪却若行道树，止不住的回退。煤油灯与橄榄核前几日，偶尔经过福州路的上海国际拍卖公司，正在举办拍卖预展，许多民间老器物，饭碗之类的，有个灯盏，黑不拉几的，不知何朝何代，歪着头仔细辨识，居然是陶制的，大抵点个小蜡烛而已，虽然年代有些久远，从质地上讲，不如我老家的煤油灯，那个煤油灯，至少还有一个同样黑不拉几的玻
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