美食凉皮烈日炎炎的夏日,蒸笼一样的温度,折磨的人们茶饭不思,曾经是老饕的笔者,也没有了以往的好胃口。这个时候,不由得想起团场连队的凉皮,对于天南地北的食客来说,真个是“不吃不知道,一吃忘不掉”。经常见食客是满唇红油,用纤手给辣出来的舌头扇风的娇态,让人是忍俊不禁。这一道小吃,既可以当菜,又可以当饭,老少皆可食,一年三百六十五日,天天香浓扑鼻、美味可口、立等可取,人称团场连队第一美食。说起这里的凉皮
童年滚铁环滚铁环,是儿时盛行的游戏之一。对于生长于二十世纪六、七十年代的人来说,那是再也熟悉不过的了。那个年代,在团场连队,经济条件好的家庭,用钢筋焊的铁环,滚动起来速度较快,而且外形也好看。那个时候,拥有一副与众不同的铁环,让众多孩子们羡慕不已。滚铁环,不仅玩的是乐趣,更是对平衡技巧的一种考验。为了提高技术,我和小伙伴们经常比赛。大家找一些崎岖道路,进行“越野赛”,以“途中不断、不用手扶”,完成
小食黄豆每每想起团场连队的时候,总会想起那满地的黄豆。在小的时候,黄豆和包谷总是套种。因为不占田,种植的面积,也就不受限制。黄豆,虽然不是主粮,不能像包谷,拿来当饭吃,在那个年代,日常生活里面,却不能没有黄豆的存在。小食,团场连队里的人,称之为“小吃食”,或者是“小零食”。黄豆,作为小食其中的一份子,主要以黄豆为原料,制作而成的各式各样豆制品。最让笔者记忆犹新的,就是奶奶做的豆腐。打豆腐的前一个晚
舌尖上的童年在雁城衡阳,过节的时候,有一道家常菜,是一定要做的,那就是鱼丸子。鱼丸子又叫“圆子”或者“元子”,意味着团团圆圆,和和美美。这道色香味形俱佳,属于湖南的特色菜,在衡阳已有两千多年的历史,在当地人各种宴请、朋友聚会,是一道必备的美味佳肴,在海内外都有一定的知名度。笔者的妈妈,就是一个地道的湖南人。记得在小的时候,只有在团场过节时,才能吃上这道鱼丸子。六七年代,家里面并不富裕,平常吃的最多
蒸面皮的记忆“口之于味,有同嗜焉”。是说好吃的东西,男女老幼都爱吃。而有一种食品,笔者是情有独钟,蒸为薄饼而成“面皮”,这种吃食在小时候的团场连队,是家家户户都当备,那都是百吃不厌之美味。乡土厨艺在这里,得到了发扬光大,团场人灵性所致,把一张面皮蒸出了,令人回肠荡气的绝妙味道。因此,凡团场人都知道真的面皮,那地道的面皮,非在团场亲口吃,才算是吃到了面皮的真滋味。给远在他乡的亲人,捎带面皮或在外出差
新的一年新的祝福挥手再见难忘狗年,热烈拥抱精彩猪年,新的一年鸿运当头,新的一年新的气象。举国上下红旗招展,大江南北喜庆收获,百姓日子红红火火,祖国建设繁荣富强。大街小巷张灯结彩,新年钟声已经敲响,男女老幼喜气洋洋,温情话语传递友谊。举头遥望圆圆明月,满天星星闪闪发光,手捧鲜艳红色玫瑰,合家团圆新年快乐。新的一年新的起点,要以健康作为圆心,加强锻炼福寿延绵,心想事成万事如意。新的一年新的开始,愿事业
记忆里的放花车一辆看是不起眼的纺花车,跟随着几代人,在岁月的长河里,转动了几十年,承载着几代人的喜怒哀乐,传递着几代人的感情。在新疆兵团第七师天北新区毓秀里社区,笔者奶奶居住的客厅里面,摆放着一台悠久历史的放花车。听奶奶说,这一台古老的放花车,已有上百年的历史了。也是奶奶心爱的宝贝。还听奶奶说,这一台不寻常的放花车,是奶奶的奶奶传承下来的,付出了几多的辛劳,有着别样的感情,留下了美好的回忆,纺花车
在新疆奎屯市青年公园,每天清晨六点整,就可以听到二胡悠扬的琴声。一位八十岁的老大爷,白发苍苍,身板硬朗,专心致志的拉着二胡,二胡发出的声音,极富歌唱性,宛如人的歌声。这位老人,姓韩名雪亮,退休以后就拉起了二胡,二十余年的光景一晃而过,韩大爷的二胡技艺,那可是越来越高。韩大爷长得一表人才,并有一副好嗓子,表现出了超常的音乐天赋,被人们誉为小城奎屯市的“小天师”。退休以前,韩大爷是奎屯市一所中学的音乐
孙子专找爷爷的事小孙子今年已经十一岁了,不知道为了什么原因,在春夏秋冬四季里,无缘无故的专找爷爷的事,这让当长辈的心里面,多多少少是很不舒服的。春暖花开,一天晚上,吃完晚饭,闲的没事,独自一人,出去走走,提拉着一双布鞋,顺便到社区超市,买一盒蚊香回来。刚走到一楼时,孙子紧赶慢赶跟了下来,他毫不客气地说道:“老爷子,真是没劲,穿个鞋子,都会穿错。”爷爷下意识地低头看,这可真是太大意了,左脚穿到右脚上
金秋岁月心系重阳今日重阳,秋高气爽,阳光融融,晴空万里,蓝天白云,参天大树,绿草青青,天山奎河,点水振起,扬起心潮。九九重阳,已经定格成为,亲人无尽思念,浓浓密密愁绪,这一份思念,如花儿般绽放,美艳而又动人。岁岁年年,今是重阳。最美要数重阳,美在一份景致。登高望远,漫山遍野,金灿灿菊花,绽芬吐翠,傲霜怒放,展现出生命的“坚贞和高洁”。故历代的文人墨客,多以菊之品德自励自勉:陶渊明的“采菊东篱下,悠
八一军旗迎风飘扬八一军旗光彩夺目,鲜红军旗迎风招展,鲜亮军旗凌波傲然,鲜艳军旗仰天高歌,大地相伴依偎甘苦,战士携手保家卫国。一面充满希望旗帜,五颗星星交相辉映,一面和平曙光旗帜,经过无数战火洗礼,革命军人鲜血谱曲,胜利凯歌永远传唱。军歌声中茁壮成长,军装扮靓飒爽英姿,军徽闪耀军人风采,神勇威武钢铁长城,和平鸽飞翔的地方,巍然耸立英雄丰碑。向前向前雄浑交响,军队血与火的熔炼,漫漫黄沙遮天盖日,皑皑白
记忆里的童年时光童年,是一串珍珠,每一颗都记录着,人们的一个个微笑,一份份快乐。童年,像一个五彩斑斓的梦,使人留恋,令人向往。上个世纪六七十年代,在兵团团场连队,最难忘的是到了春天,是个绚丽多彩的季节,春光明媚,春风拂面,春暧花开,春回大地,万物苏醒,百花开放,万紫千红,桃红柳绿。春风送暖,绿柳扶苏,又是一年春来到,迎春花开满了枝头,大地在一眨眼之间换了新装。春天的气息,把年幼的童年包围,把童年带
迷恋根雕世界的老者人在世间生活,没有那么复杂,不管于事于人,拥有有一颗平常心便好。人生的道路上,贵在坚持执着。有的喜欢,在家养鱼;有的喜欢,种花种草;有的喜欢,养小宠物;有的喜欢,练字绘画。人们总是喜欢,营造出一些情趣与雅意,多一点努力,多一点快乐,奏响生命的乐章。而在新疆兵团第七师天北新区天香里,居住着一位老人,姓耿名贵生,今年七十四岁,仪表堂堂,身材魁梧,眼不花、耳不聋,在闲暇之余,除了喜欢读
又是诗情画意的四月天时光的步伐,已跨入四月。新疆小城奎屯市,四月的天,格外地高,格外地蓝,一片蔚蓝伸向遥远的苍穹。白云朵朵,随着春风,飘向远方,飘向天际。新疆小城奎屯市,四月大地,格外地绿,一大片一大片的,绿放肆地铺向尽头,嫩绿的小草,碧绿的麦浪,翠绿的树叶,层次分明。在一片嫩绿之中,点缀着一朵一朵白色野花,在无垠碧绿中,撒下一片一片金黄色的油菜花,在亮眼翠绿中,播下一树一树的,粉红的桃花,洁白的
难忘冬天雪花飞舞的景色伴随着严寒凛冽的西北风,新疆边陲小城奎屯市,二0一六年十二月以来的第一场雪,铺天盖地,弥漫天空,上下飞舞,一片银色,如约而至。那鹅毛般薄薄的有着六个花瓣的雪花,打着旋儿从浓云密布的天空中飘落下来,刚开始的时候,只是一片两片,接着便纷纷扬扬。彷佛飞起千树柳絮,彷佛谢下万树梨花,彷佛整个宇宙空间,都变成了雪茫茫一大片。不大一会儿工夫,房屋顶、树枝头、马路边、天山坡、奎河畔、原野间