2011年秋季葡萄最甜美的时候，好友教给我一种自酿葡萄酒的简易方法：将葡萄冲洗晾干，用手各個搓揉捏破，置于容器中，覆白糖，加盖但不密封。几天后皮渣上浮，容器底开始冒泡。再加糖，然后怀着中学做化学实验的惊异心情，看着气泡一個個地往上冒。这個过程安静而绵长，约摸一個月后气泡消失，滤去酒渣，得到颜色如红宝石般莹润的葡萄酒，气味芬芳，入口醇美。所有对抗衰朽、对抗腐败的方法无非冷藏、风干、腌渍和酿造，而酿酒
我曾经收到一封大学生的来信，大致意思是说他有一个很好的创业计划，但苦于得不到资金，迟迟无法付诸实践。他在信中说，希望能找到某位有钱的大人物，给自己投资100万元——在他的逻辑里，钱是实现理想的前提。当然也有人不这么看，比如一个叫做乔小刀的家伙。他说，不要等有钱了再去创造你的梦。那些想着攒够了钱再开始执行梦想的人，也许一辈子都走不出第一步，因为钱从来没有够用的时候。对于缺乏足够的创业资金的人来说，就
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