◎五色彩牛伏青山——李大师故事一贤老爷虎死不倒威的故事第二天就经赶溜溜场的小贩们之口传到了普济州,但却有好几个版本。不同版本对贤老爷的英雄本色、对贤老爷的视死如归口径都一致,只是在安土司是否出现在刑场,贤老爷出场时是否出有言语和有何言语,以及“五牛分尸”时的细节等等有所不同。一说安土司那天在场,贤老
◎洋芋五做·鲜菜烘饭·柿子窝头——傻婆娘与精灵媳妇的故事米易人称土豆为洋芋。窃以为,这叫法比叫土豆要好得多。好在一听就明白这东西原产地不在我国,在洋人居住的地方,是洋人种的薯芋,后来才引人我国。好在体现出我泱泱大国虚怀若谷,能海纳百川,把一切好的东西都拿来,为我所用。好在我文明古国从来都尊重知识,尊
◎盐菜(一)盐菜,又称作咸菜,是青菜腌的。做法是:将鲜青菜洗净,凉晒脱水至半蔫,切碎,加入适量的红糖、姜丝、辣椒面、花椒面、盐,然后用力搓揉,待青菜表面开始脱水,盆底开始出水时,便装入泡菜坛子里,盖上坛盖,往坛沿里注水,阻止坛子内外空气对流。坛沿要勤洗,坛沿水要勤换。如是,气温高时,几日即能食用。盐
◎打山(一)米易人称狩猎叫“打山”,称狩猎者为“打山匠”。“打山”有两种打法。其一是单个行动,“,,打山匠”孤身一人扛枪进山,寻兽射杀。这是能称神枪手的“打山匠”才敢为,一般的断没这胆量,怕不幸遭遇独猪(不合群单个行动的野猪)、狗熊(黑熊)、豹子之类猛兽,一枪若击不中要害,反扑上来就难以对付,轻则让
◎新贵块菌2006年11月14日,包括中国新华网在内的众多媒体发出一篇报导,称:“11月12日,在意大利阿尔巴举行的慈善拍卖会上,一枚1。5公斤重的白块菌被香港买家以12。5万欧元(约合126万元人民币)的高价买走。”野生食用菌领域真个神秘,不经意之间又继松茸热潮之后,捧出一位野生菌新贵,诞生出块菌
◎食蕨(一)在我国,不论黎民百姓还是达官贵人都爱吃蕨菜,其中尤数文人骚客们更胜,不仅爱吃,而且爱亲自上山采集,还不吝笔墨,描绘山蕨生长的形态,赞颂蕨菜美妙的口感。可以这么讲:中国古代的诗人、词人,未写过赞美蕨菜诗词的,不敢绝对地说没有,却敢绝对地说不是很多。内中,有些在诗坛不是那么有名、难称大家者的
◎话蕨(一)米易山区处处可见蕨类。蕨类植物是高等植物的一大类群,计有12000多种,广泛分布在世界各地。我国约有2600种,大多分布于长江以南各省区。多种蕨类植物可供食用,如蕨菜、毛蕨、菜蕨、紫萁、西南凤尾蕨、水蕨等,不但鲜嫩时可做菜用,亦可加工成干菜。蕨菜初出土时,嫩茎顶端的幼芽拳曲,形似如意、佛
◎金河夜渔雅砻江,当地人称金河,据说是因为江心潜伏着一条金龙。那金龙,谁也没有见过,纯属子虚乌有,但江里的鱼类众多却是不争的事实。其中,最为人称道的当数大口鲇、细鳞裂腹鱼、石巴子、黄辣丁、甲鱼(鳖)等。靠山吃山,靠水吃水,雅砻江及其支流安宁河畔的人家多有以捕鱼为其副业者。文化大革命中的一年,年关将近
盘中拾趣赖俊熙著金河夜渔雅砻江,当地人称金河,据说是因为江心潜伏着一条金龙。那金龙,谁也没有见过,纯属子虚乌有,但江里的鱼类众多却是不争的事实。其中,最为人称道的当数大口鲇、细鳞裂腹鱼、石巴子、黄辣丁、甲鱼(鳖)等。靠山吃山,靠水吃水,雅砻江及其支流安宁河畔的人家多有以捕鱼为其副业者。文化大革命中的
绿燃——苗语,柳树。核桃坪苗村神井边那株垂柳,曾象蓬勃燃烧的春情,葱绿过一个春天。——题记一二月春风催开满山的映山红,火一样,在苍翠的松林里欢欢燃烧。坪子上,小河边,核桃树、水冬瓜树的叶苞一夜间便张开,叶片葱心儿绿。天空每日都是蓝莹莹的,无比明净。早上不见霜,嫩黄嫩黄的草芽儿上顶着露滴,似珍珠,颗颗
我们那地方,没有大的河流和湖泊,只有一条水深不过二三尺、河面不足丈来宽的小河悠悠然从镇外的田野里曲里拐弯淌过。受了这自然条件的限制,五月端阳节自是划不成龙船。但也仅此而已,别的风俗倒是同别的地方一般无二:也要包粽子(还要煮了大蒜佐食);也要在门楣上吊菖蒲、陈艾之类药物驱邪;也带内装上述药物的香袋儿—
由我们乡镇往西,翻几匹山梁,走30里弯弯曲曲盘山路,便到雅砻江。这条江。当地人不称雅砻江,叫做金河。究其来历,传说不一。有人讲,是因为沿河两岸出沙金,架条摇金船晃荡一天,运气好,可以淘得蚕豆大一坨金子;有人讲,是因为江心里伏着一条金龙,水清天气好时都看得见,亮晃晃地在碧波下戏水,哪个有本事去揭得一片
格萨拉——彝语:好玩好耍的山岗,位于四川省攀枝花市西北部。相传,那里的自然生态美景是格滋天神的三个公主下凡营造的。——题记目录序毕摩的歌一六祖分支的故事二绵延起伏的高原三那个夜晚四开心的春天五格萨拉六仙凡赛马七情侣铁杉尾声毕摩的梦后记序毕摩的歌三锅桩里火焰熊熊,烧熟的洋芋飘散着清香,黄板房外月光明亮